Partner
Azienda agricola Frumenzio Virginio
Sede
71015 San Nicandro Garganico - FG
Responsabile
- Dott. Virginio Frumenzio
L'azienda "Frumenzio Virginio" è ubicata in Contrada Passo Compare SNC sito in località Carcone, San Nicandro Garganico (FG). L’azienda, guarda verso le Isole Tremiti, è immersa nelle campagne del Gargano e si sviluppa a ridosso del Lago di Lesina, circondata da uliveti secolari.
La famiglia Frumenzio vanta una lunga storia nel settore, ad oggi Virginio Frumenzio alleva nella sua azienda bovini appartenenti al ceppo "Podolico Pugliese" e capre di razza "Garganica". L’azienda Frumenzio detiene inoltre circa 30 capi di capra “Capestrina”, razza di particolare valore affettivo per la famiglia, e razza da sempre parte integrante del suo gregge.
Dal latte ottenuto dalla razza Capestrina l’azienda produce diverse tipologie di formaggi di capra mentre dal latte di bovino di razza Podolica produce un pregiato caciocavallo podolico.
